كيكة الجبنة

كيكة الجبنة

المقادير

¼ كيلو زبدة صفراء
3 باكو بسكويت جولي
1/2 ليمونة
12 قطعة كيري
4 ملاعق كبار لبن نيدو
2 بيضة
2 باكو فانيليا
2 زبادي
1 كوب سكر
مربة فراولة


طريقة التحضير:
- يتم طحن البسكويت حتى يصبح بودرة ثم يتم وضع السمنة بعد تسيحهـا ثم تخلط جيدا معا البسكويت المطحون حتى يصبح نسيج واحد
- يتم وضع هذا الخليط في صنية دائرية ويتم دكه جيدا
- يتم ضرب (نصف ليمونة, 12 قطعة كيري, 4 ملاعق كبار لبن نيدو , 2 بيضة , 2 باكو فانيليا ,2 زبادي ,1 كوب سكر) في الخلاط ثم يضع الخليط على البسكويت المدكوك
- توضع الصنية في الفرن لمدة 15 دقيقة
- توضع في التلاجة حتى الجمدان
- توضع مربى على الوش وبالهنا والشفا

عمر حفناوى