القراقيش والقرص الفلاحى

اتنين كيلو دقيق
كيلو سمن بلدي
كوباية لبن فيها قطعة خميرة ومعلقة سكر طبعا تكون دافية








هنحط الدقيق علي السمن ونبسهم كويس جدا


ننزل بكوبايه اللبن ونعجنهم كويس

نبدا نفرد العجين علي طول من غير ما تخمر

هي هتخمر وانتي شغالة فيها








نحشي بالعجوة باي شكل تحبيه وتتسبيها تخمر ساعة

وبعد كدة تدخل فرن حرارته عالية











وبالهنا والعافية مع كوب شاى بالحليب

السندريلا